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Mostrando entradas de noviembre, 2009

más razones

De compras en el CCC vi en el Diario Tribuna de La Paz (que por cierto no compré porque ya no me alcanzó) la página principal que no pude leer pero cuyo encabezado me dejó pensando, y llegando a casa busqué en internet algunos datos que me esclarecieron el panorama. Resulta ser que van a construir un CRIT aquí en La Paz. De inmediato pensé: y ahora qué voy a decir cuando me pregunten cómo puedo ser capaz de no apoyar algo que dejará un beneficio en nuestro estado. Y la respuesta la encontré más rápido de lo que me imaginaba. Según el diario, la construcción del CRIT en el estado se llevaría una buena parte del presupuesto de egresos del 2010. Entonces me vino a la mente algo que me dijo mi mamá el otro día acerca de este asunto: si el gobierno no lo hace, entonces la gente lo tiene que hacer. Mi madre tiene toda la razón, pero no está enterada de que el gobierno también le entra al gasto. Según la página de Teletón, en dónde "según ellos" justifican sus gastos, el dinero qu

feisbuk o no feisbuk?

Cuando me llegó mi primera invitación para unirme a Facebook, no tenía muchas ganas, ni entendía de qué se trataba, pero lo hice porque me invitó un conocido. Inevitablemente tengo que hablar de mi vida social en este post. Hace siete años que dejé de salir a los antros (y miren que mi vida social era ajetreada). Luego tuvimos reuniones en casa, pero por desgracia, varios de mis mejores amigos terminaron emigrando. Pero la verdad es que no soy una persona muy social que digamos. De hecho, debo confesar que soy tan nerviosa, que cuando veo algún conocido finjo demencia o me desvío para no saludar: no me lo tomen a mal, no soy sangrona, sólo me dan nervios. No sé platicar mucho cuando es alguien a quien no conozco bien. Y resulta que en el facebook he encontrado a muchos de los amigos de la primaria, secundaria, prepa y de vagancia, gente que no veía desde hace años y que no se me ocurrió que me recordarían y estoy fascinada. Bernardo se burla de mí, y en cierto sentido, tiene razón. Sé

Ah, qué tiempos

Recuerdo cuando las barbies eran la onda y todas queríamos a la Barbie California o la princesa. Y jugábamos a que se casaba y el Ken venía de un divorcio y la pobre Barbie tenía que querer a kelly como si fuera su propia hija. Recuerdo que mi Barbie y Ken favoritos eran morenos pero yo les puse Jonathan y Jennifer Smith. Recuerdo que el discurso feminista era que los juegos de niños enseñaban a matar y los de niñas las marcaban de por vida para ser sólo Mamás y amas de casa y no estimulaban ningún afán por ser profesionistas, artistas, intelectuales... Ahora la Barbie es veterninaria y tiene una perrita que hace popó, una gatita que habla y un caballo al que se le rompe una pata, pero ha pasado de moda. La onda ahora son las My Scene, unas muñecas iguales a Barbie pero cabezonas, que rechazan la maternidad porque se dedican a las compras, a escoger su look y salir a los antros. También está la Polly Pocket, más grande que la de mi niñez, que tiene tiendas para que escojas sus trapitos

Ya se acerca diciembre y sus posadas...

A pensar que no tengo adornos navideños. A cuestionar de forma sutil al crío para que diga concretamente qué le va a pedir a Gasta Claus, y aclararle que "Todo" no es una opción para su carta. A ir pensando en un menú vegano para llevar a la cena familiar: estoy pensando en lasaña, unos brownies y hummus para botanear. A aguantarme todos los malditos anuncios del teletón. Hasta el Dante hace muecas: oooootra vez con el teletóooon. Cómo enfadan. A resignarme a estar argumentando, como cada año, por qué no doy un centavo al teletón. Debería hacer un discurso, resumirlo, imprimirlo, enmicarlo y traerlo en el bolsillo. A bajarle a la comida porque espero botanear bastante durante las fiestas. A prepararme espiritualmente para la lectura de cartas aztecas anual. La familia me agarra de Madam Zezí en el recalentado del año nuevo. A esperar las vacaciones con más emoción y urgencia que cuando estaba de nueve meses con el Dante en la barriga. A soportar la carga de comerciales de ju

Hipocresia o simple falla humana

Recibí un comentario anónimo en un post en donde pongo un video de Ska-p que me dice que hay una foto muy conocida en donde el vocalista: Pulpul, vegetariano, usa unas botas Dr. Martens, de cuero vacuno. Debo decir que tengo unas botas favoritas, cafés, con peluchito, que son de piel de vaca. Las tengo desde hace más de tres años, antes de ser vegetariana. Cuando vi Earthlings estuve a punto de tirarlas, pero me arrepentí, en primera, porque como ya dije, son mis favoritas; en segunda, porque me las regaló mi madre; en tercera, porque a pesar de estar viejas, no están ni tantito maltratadas, y cuarto, porque no tengo dinero para andar tirando zapatos buenos. Claro que ahora cuando busco zapatos me fijo que sean de piel sintética, pero no pienso dejar de usar mis botitas, lo siento. Yo no puedo decir qué piensa Pulpul acerca de usar piel de animales, pero no lo juzgo porque uno es humano, y hace lo que puede. Si él se dice vegetariano, y hace propaganda pro-vegetarianismo y alguno de su

Veganesa

Subo la receta de la veganesa porque es una buena manera de hacer mayonesa en casa, sin ingredientes de origen animal, y muy barata. Además, es facilísima de hacer, y miren que yo no soy muy buena para la cocina... Ingredientes: Una taza de aceite vegetal 1/3 de taza de leche de soya. Ojo: la leche debe ser original o Plain, es decir que no tenga sabor a vainilla. Medio limón Una cucharadita de mostaza Un poquito de ajo (yo le eché apenas una puntita de diente) Una pizca de sal y pimienta Pones la leche en la licuadora y la dejas que se le quite un poco lo fría. La licuas con la mostaza, el ajo y la sal y pimienta. Sin dejar de licuar le vas agregando el aceite, y te darás cuenta de que de volada adquiere textura, sigues licuando y agregas el limón, y ya! Así es como queda. Deliciosa! Best Foods me hace los mandados!

Anécdotas

Entramos Dante de 3 años y yo al extinto Dorians y estaba una maniquí sin ropa. Dante se le puso enfrente y dijo con toda seriedad: La Gran Chichona. La gran mujer. A mí nomás me quedó reirme como loca. Estaba yo alistándome para salir a no sé dónde, y con una tremenda depresión porque toda la ropa me quedaba horrible, cuando pasa Bernardo por el pasillo y le pregunto: -Me veo muy mal? -Sí! - me contestó Yo me solté llorando. Al rato que se dio cuenta de mi moquero entró y me explicó que el había escuchado que le pregunté algo, supuso que pregunté si me veía bien y él respondió, por inercia, como siempre, que sí.

Vegetariano sexy de noviembre

Rob Zombie Para los que no lo conocen: Rob Zombie es un músico de groove metal e industrial , director de cine y escritor. Su estilo vocal y su fascinación con las películas clase B lo han ayudado a convertirse en un elemento distintivo en la música por componer canciones con cierta "tenebrosidad" caracteristica de el. Rob Zombie es más conocido como el fundador, vocalista principal, escritor y caricaturista de la banda White Zombie . En años recientes se ha establecido como solista y director. Su carrera de director comenzó con las cintas de terror, House of 1000 Corpses , y su secuela The Devil's Rejects , lanzada el 22 de julio de 2005. Fuente, wikipedia . Realmente me encanta!

Sigo en transición

Desde que yo recuerdo, el huevo ha sido uno de mis alimentos favoritos. Yo puedo desayunar, comer y cenar huevo a diario, ya sea en omelet, sandwich, con verduras o cocido. Cuando me hice vegetariana, decidir ser ovo-lacto-vegetariana porque no estaba dispuesta a dejar el elemento básico de mi dieta. Pero tengo dos semanas sin comer huevos. Simplemente decidí que los dejaré. Les digo adiós, como se le dice adiós a un mal amante que te entretiene pero no te satisface del todo. Por lo pronto no lo cocino, pero aún no me niego a comerlo como ingrediente de pasteles y galletas, porque me limitaría mucho en mi escasa pero sustanciosa vida social, aunque no dudo que en un futuro muy próximo pueda hacerlo, cuando me dé el tiempo de hacer mis propios pasteles veganos para compartir con mi familia y amistades. En cuanto a los lácteos, hace mucho que no tomo leche ni yogur, y prácticamente no uso la crema, pero lo que me daría mucho trabajo dejar es el queso. Adoro las quesadillas y la pizza, y

No, no me estoy volviendo loca

Hace una semana se descompuso el calentador de agua, justo cuando empieza el frío y ya no se puede uno bañar con agua al tiempo. Quién sabe qué tiene que simplemente no prende. Como de una u otra manera había que bañarse, compramos unas cubetas y empezamos a calentar agua para bañarnos a baldazos, y descubrimos que con una cubeta podíamos bañarnos Dante y yo, o Dante y su papá. (sí, ya sé todo lo que se les ocurrirá con esto, pero les aseguro que alcanzamos a lavarnos cada parte de nuestros cuerpos a conciencia) Pues ya no tenemos ninguna prisa por reparar el calentador. Esto de las cubetas nos funciona bastante bien. Sí, ya sé, van a pensar que es el colmo, que somos muy codos, pero déjenme explicar mis razones: Se puede ahorrar por gastar menos dinero, administrándose, dejando de comprar ciertas cosas o reutilizando lo que parecía ya no servir. Pero también se puede ahorrar para cuidar cosas más importantes, por ejemplo: si cuidas de no tener prendidos más aparatos eléctricos o focos
Encontraron agua en la luna. Pobre Luna, la que le espera...
No quiero escribir. No quiero cocinar, ni quiero hacer aretes ni nada de eso. Bueno... Sí quiero... Quiero preparar machaca de gluten. Quiero hacerme una cartera nueva. Quiero empezar la novela, porque ya tengo toda la historia. Mi fin de semana se me fue en hacerme una bufanda! Es lo primero que he tejido en mi vida y estoy muy feliz. La deshice cuatro veces pero al fin quedó. Sé que la usaré mucho y que la amaré por siempre... Me siento realizada... jamás pensé que dos bolas de estambre me darían tanta felicidad... Por cierto, después de dos días usando el ganchillo, me he vuelto a lastimar mi dedo gordo, que me había lesionado tratando de botar un balón de básquet (dios sabe que no nací para el básquet). Lo tengo más chueco que antes. Se los presento, sólo espero que no se impresionen demasiado.

Tallarines

Anoche se me ocurrió hacer tallarines , y según el Dantinho, quedaron buenos. Les paso la receta, por si se les ofrece. Mezcla harina de trigo integral, con sal, puré de tomate (o sin puré) y agua suficientes para hacer una masa elástica. Extiéndela sobre una superficie enharinada y aplánala con rodillo, mientras más plana, más finos serán los tallarines. Nota: Aunque la receta no la lleva, yo le agregué una cucharada de levadura de cerveza. Échale harina mientras aplanas para que no se te pegue. Enróllala y rebana delgadita. Déjala reposar un rato, mientras hierve agua con sal. Agrega un chorrito de aceite y echa la pasta unos minutos hasta que esté cocida. Sácala, enjuaga con agua fría para que no se siga cociendo. Listo. Yo la preparé con una salsa: Margarina vegetal, leche de soya, puré de tomate y sal. Como verán, es una receta totalmente vegana, sin huevos ni lácteos. Además, tiene el agregado de la levadura, que es rica en proteínas, minerales y complejo B.
30000 VISITAS!!! Estoy muy, muy feliz! Jamás lo pensé... gracias a todos... qué honor... no lo merezco...

Muesli

Mi marido y yo tenemos paladares muy diferentes, así que, aunque se come lo que le preparo, es muy chiquión. Por fin le atiné a algo! Preparé muesli (granola) y le gustó! -Avena en hojuelas -Almendras rebanadas -Cacahuate sin sal (recién peladito) -Semillas de girasol (también recién peladitas con mis manecitas santas) -Coco rallado -Pasas -Amaranto -Nuez picada -Canela en polvo -Azúcar mascabado (o miel de maple, o abeja) Tuesta en una sartén la avena, almendras y cacahuates unos 5 minutos moviendo constantemente. Sigue agregando ingredientes hasta que todo esté agarrando color dorado, al final agrega el endulzante al gusto y la canela. Espera a que se enfríe y Yummy!

Indignación, coraje, tristeza...