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Mostrando entradas de febrero, 2010

Cuidar el agua

¿Cuántos anuncios hemos visto en donde nos invitan a cuidar el agua? ¿Cuántas veces hemos escuchado, desde que éramos niños, que "el agua es la vida" y hay que ahorrarla? Lo sabemos: se está acabando. Cada vez somos más y el planeta no tiene para mantener nuestro ritmo de vida.  Hay muchas estrategias para ahorrar agua: la hora de riego de las plantas, lavar el carro con cubeta, poner una botella de agua dentro del depósito del WC. Es importante hacer conciencia de que el ahorro de agua y energía empieza en casa, pero en la tele JAMÁS nos dirán que el mayor desperdicio de agua no viene de la gente común, sino de las grandes industrias, de las cerveceras, las fábricas de sodas, los supermercados, constructoras, en fin, de los que producen en serie y en serio. Otros que además de gastarse el agua también contaminan las fuentes de ésta son los productores de carnes: siembran miles y miles de hectáreas para mantener a miles y miles de cabezas de ganado que producen miles y miles

Tips para preparar el gluten

La primera vez que leí cómo se hacía el gluten, me quedaron muchas dudas. Intenté hacerlo y se me deshizo todo dentro del agua, en el segundo intento me salió una esponja diminuta que sabía a rayos. Luego, buscando en varios sitios de internet, encontré muchos tips para lograr un buen seitán (gluten). Los resumí aquí. 1.-Amasa muy bien. Es simple: harina y agua, como si fueras a hacer pan. No sirve de nada que sea harina integral porque la vamos a lavar. 2.-Déjala reposar en agua, por lo menos media hora. 3.- Utiliza un recipiente grande para lavarlo: mientras más grande, menos cochinero. 4.- Pasado el tiempo de reposo, empieza a lavar la masa. Usa un colador de esos para lavar verduras. De esta forma no perderás pedacitos de masa que se desprendan. Cuando el agua esté completamente blanca, la tiras (la puedes usar para regar las plantas) y vuelves a llenar el traste. Lavas, tiras, llenas. Con unas tres veces puede ser suficiente. 5.- Te quedará una esponja chiclosa, de color b

Gluten

Ya había hablado de las bondades del gluten de trigo: alto en proteínas, bajo en grasa, muy versátil. Hacerlo no es difícil cuando le agarras la onda. En mi tumbler subí unas fotos de cómo lo amaso y lavo. Una vez cocido, se puede preparar en muchos platillos que comunmente llevan carne.

Cirque du freak

¡Qué emoción! Por fin, después de tanto desearlo, conseguí  Cirque du Freak, El aprendiz de vampiro.  Desde que vimos el cartel en Cinépolis, nos traumamos. Imaginen a un niño de seis obsesionado con vampiros, hombres lobo y monstruos en general, y a su madre, que le sigue el rollo, viendo un cartel en donde sale un chico bajo la tierra rodeado de freaks. De inmediato me puse a buscar información y descubrí que la peli está basada en el segundo libro de una saga de 12 escritos por Darren Shan (seudónimo y nombre del personaje principal). Pregunté en la librería y ni siquiera aparecía en su base de datos, así que tuve que recurrir a los ebooks. Bajé los tres primeros y comenzamos a leer el número 1: El tenebroso Cirque du Freak. Wow! padrísimo! Dante y yo estábamos fascinados. Por desgracia no lo acabamos de leer porque me cuesta mucho concentrarme en la pantalla y no tengo impresora. Nos habíamos propuesto terminarlo antes de ver la película, pero no nos pudimos resistir. En cuanto es

Mi pequeño Potter

Se acercaba el carnavalito infantil y teníamos ganas de llevar disfrazado a Dante. ¡Pues de Harry Potter! Pero no quería una capa simple, quería algo que se pareciera más a la de la película, así que me puse muy mona a querer coser sin saber. Lo increible es que quedó tan bien que ni parece que es lo primero que hago. Mi hermano imprimió el escudo de Gryffindor, nos prestó una de las varitas que él hace, y nos ayudó a pintar la escoba. Mi pequeño no ganó el concurso de disfraces, pero se veía muy guapo. Subí el tutorial en mi otro blog , por si a alguien se le ofrece.
Ser ama de casa no es fácil. Y miren que no soy, lo que se dice, una fanática de la limpieza. Digo, no me muero si se me junta un poco de ropa sucia o algunos trastes en la cocina. Pero mantener la casa medianamente limpia y ordenada es más complicado que escribir una novela. Yo no sé cómo le hacían las señoras de antes que con cinco, seis, o más chamacos tenían la casa clean y comida de tres tiempos deliciosa. Y sin lavadora ni aspiradora ni micro. Por fortura y como signo de estos buenos tiempos modernos me casé con otro relajado (que tampoco se muere si encuentra un poco de polvo) que me ayuda con el quehacer y cocina, mira que si me hubiera tocado un obsesivo del orden vaya usted a saber si seguiría casada. Pero por más que te relajes e intentes descansar es inevitable incomodarte por el desorden, agarrar la escoba y darle una pasadita que luego te lleva a una trapeadita y una sacudidita y una dobladita de ropa, etc. Chicas, sé que ustedes me entenderán. Caballeros absténganse de

Festejando!!!

Hoy cumplo 3 años de ser vegetariana!!! Soy feliz ¿Qué más puedo decir?

Good hair

Hace unos días vi Good Hair (Jeff Stilson, USA, 2009), narrada y protagonizada por Chris Rock, el actor de comedias. Desde hace algún tiempo he visto muy buenos documentales, y los disfruto tanto o más que las películas de ficción, tal vez porque la realidad es sorprendentemente triste o maravillosa. Igual que en las películas de ficción, el pretexto puede ser algo tan importante como la guerra, el Sida o la desnutrición, o algo tan aparentemente trivial como una cadena de hamburguesas o en este caso, el cabello de las mujeres negras de USA.  Abro un paréntesis para aclarar porqué no me refiero a ellas como "Afroamericanas" o "de color", sino negras, porque son negras y no me parece ofensivo ser negro, y porque en el mismo filme hablan de ellas como "black women". Pues este es un documental que habla sobre la obsesión de las mujeres negras por lucir cabello de blancas. El "afro" es socialmente inaceptable entre ellas mismas, y recurren a produc

Egocéntrica? Sí, y en mi blog, más, faltaba más, faltaba menos...

-Me encanta el Carnaval. Me fascina el carnaval. A pesar de que me frikeo toda al caminar entre la gente y me sudan las manos y respiro aliviada cuando salgo de los tumultos. Me gustan los puestos de cosas que nunca compro, las luces, las plataformas que llevan bandas tocando, el delicioso pan de Texcoco, los juegos. Dante y yo lo pasamos de lo mejor cuando vamos, aún cuando sea obligatorio por el trabajo. Creo que algún área de mi cerebro se quedó estancada en los seis años. -Mis perfumes favoritos, en ese orden: Perry Ellis 360°, Halloween, Curios, de Britney Spears. -Nunca he comprado un perfume. Tengo una mamá y unas tías muy buena onda que me abastecen de ellos en Navidad o mi cumpleaños. Nada me hace más feliz!!!! Siempre tengo cinco o seis, y los uso todos!!! -Me gustan los aretes. De hecho, no puedo salir de casa sin ponerme unos. También me gustan las pulseras. Los collares me gustan, pero me pongo cualquiera, me veo en el espejo y vuelvo a guardarlo. Hace años que no uso un

Comer basura

Ayer estábamos esperando el pesero porque el carro no sale del mecánico (pero eso es otra historia) frente a la entrada al almacén del C.C.C. palacio, justo donde descargan los tráilers y tiran la basura en los contenedores. Para nuestra suerte (mala suerte) el pesero tardó un buen rato, así que nos pusimos a observar a un muchacho encargado de sacar la basura. Vimos como vació tres cajas de madera que estaban llenas de hojas de repollo y/o lechuga, que a lo lejos se notaba que no estaban podridas, ni siquiera malatratadas, simplemente eran las primeras capas, las que le quitan para dejarlas lindas. Luego vació otra caja con cilantro y restos de más verduras. Bernardo y yo pensamos: de ahí sale un buen caldo, y si le echan un puño de arroz, queda perfecto. Al final vació una de fruta, con pedazos de sandía que bien podrían haberse preparado en agua fresca. No existe una ley que regule el desperdicio de comida, por lo menos no la conozco, pero creo que aquí y en China debe ser malo desp

And the Oscar goes to...

Parte de la terapia que yo misma me impuse es el confesar a ustedes, queridos amigos, algunas (sólo algunas) de las situaciones más vergonzosas de mi vida. Por eso les contaré. Esto ocurrió hace unos 12 años, cuando solía ver la entrega de los Óscares, en casa de mi madre. Estaba yo arropada en mi camita, cuando le entregaron un oscar a Julia Roberts. Ella estaba emocionada hable y hable, y yo empecé a emocionarme también. Cuando me di cuenta, estaba yo parada junto a la cama, agradeciendo por el Óscar que me acababan de dar, llorando. Sí, llorando! Me sequé los mocos y me volvía meter en la cama, y juré no contarle a nadie. Pero ya ven, hago un gran esfuerzo abriéndoles mi corazón y mis oscuros recuerdos. Espero no arrepentirme de esto.

Zombieland

Nunca me han gustado mucho las películas de zombies o asesinos de sierras eléctricas. Por lo general, me gusta más el terror del tipo fantasmal, de apariciones o del diablo. Pero (no me pregunten cómo) vi ZombieLand , y tenía que postear sobre eso.  Escrita por Paul Wernick y Rhett Reese , y dirigida por el debutante Ruben Fleischer , Zombieland es una película de comedia, que tiene zombies como pretexto para contar una buena historia. No hay nada que no me haya gustado. Para empezar, la narración en primera persona es algo que me encanta; la descripción fría de un planeta destruido por muertos vivientes, que lejos de sonar inverosímil resulta cautivadora; Woody Harrelson, un actor que personalmente me gusta bastante haciéndola de Cowboy cazazombies, y Bill Murray, otra vez personificándose a sí mismo. Los personajes me resultaron entrañables, la historia, interesante, el romance bien dosificado y sutil, el final adecuado y justo. No digo más porque me vería tentada a platicárselas

Where the wild things are

Hace mucho que no veía películas que me gustaran mucho, mucho, pero vi Donde viven los monstruos,  (Where the wild things are, 2009)    y me fascinó. Fue dirigida por Spike Jonze ( Being John Malcovich, El ladrón de Orquídeas ), y basada en el libro de Maurice Sendak. Esta es una de esas películas que vale la pena ver con niños o sin ellos, porque, aunque está dirigida al público infantil, no es una de tantas de dibujos animados con historias chistosas, (que disfruto, por supuesto) sino una verdadera joya del cine infantil. Los monstruos son reales: están ahí y Max puede abrazarlos y montarse en ellos,   golpearlos o dormir haciendo un montón. Son enormes y peludos, gesticulan como los actores que prestaron sus voces, y de verdad, te dejan con ganas de viajar a ese lugar para conocerlos. Es tierna y dramática a la vez, apostó por los elementos emotivos, y creo que ganó.

novedades

Cosillas nuevas en mi  blog de accesorios !

Animal testing 3

Estuve buscando algún video que no tuviera imágenes tan terribles, pero simplemente no existe: La experimentación con animales es cruel, inhumana. Este video de Peta es, como lo que hace Peta, lo más sutil posible. Vélo.

Animal testing 2

De cualquier manera, y como siempre digo, no importa si no podemos vivir como Buda o la Madre Teresa, lo verdaderamente importante es vivir haciendo las cosas de manera consciente. Uno de los problemas a los que nos enfrentamos es la falta de alternativas, así que me tomé la  libertad de hacer una tabla ejemplificando las cosas que sustituí: El hecho de que se prueben productos en animales es cruel y la mayoría de las veces, inútil, y rescato dos puntos que creo que debemos considerar: 1.- La mayor parte de los experimentos que se realizan no son para mejorar la calidad de los  productos que nos venden, sino para encontrar formas de ahorrarles dinero y dejarles más ganancia, usando materiales de pésima calidad que no nos maten ni nos dejen ciegos, por lo menos a corto plazo... 2.- ¿Por qué tendrían que experimentar en animales marcas como Nestlé, Mars (m&m, sketlees) o Pringles???? Porqué nos están vendiendo veneno, por eso tienen que verificar que las ratas a las que alimentan c

Animal testing

Hace un tiempo que me uní a un gruopo en Facebook: Productos que testean y no testean en    animales no humanos , y a raíz de eso me he dedicado a averiguar la procedencia de casa cosa que uso. He encontrando muchas páginas con listas de productos que sí testean y los que no,    pero muchos se contradicen, y en otros se limitan a productos gringos, así que hice una             pequeña investigación por mi cuenta, buscando en varias páginas, y resumo: Sí experimentan con animales no humanos: Procter & Gamble: Ace, Camay, Covergirl, Clairol, Gucci, Gillete, Head & Shoulders, Olay, Wella, Crest, Pringles, Pepto Bismol, Ariel, Duracell, Oral B, y muchos más… Unilever:HeladosHolanda, Lipton, Slim Fast, Hellmans, Axe, Dove, Rexona, Pond´s, Vaseline, Ades. Colgate-Palmolive: Fabuloso, Ajax, Suavitel, Colgate, Palmolive, Lady Speed Stick, Freska ra Kimberly Clark: Huggies, Kleenex, Kotex, Pétalo, Kleenbb, Scribe. Nestle: Helados, leches, etc. HAY QUE REVISAR LA ETIQUETA DE LOS PRODUCT