Ir al contenido principal

Entradas

Mostrando entradas de febrero 9, 2010

Comer basura

Ayer estábamos esperando el pesero porque el carro no sale del mecánico (pero eso es otra historia) frente a la entrada al almacén del C.C.C. palacio, justo donde descargan los tráilers y tiran la basura en los contenedores. Para nuestra suerte (mala suerte) el pesero tardó un buen rato, así que nos pusimos a observar a un muchacho encargado de sacar la basura. Vimos como vació tres cajas de madera que estaban llenas de hojas de repollo y/o lechuga, que a lo lejos se notaba que no estaban podridas, ni siquiera malatratadas, simplemente eran las primeras capas, las que le quitan para dejarlas lindas. Luego vació otra caja con cilantro y restos de más verduras. Bernardo y yo pensamos: de ahí sale un buen caldo, y si le echan un puño de arroz, queda perfecto. Al final vació una de fruta, con pedazos de sandía que bien podrían haberse preparado en agua fresca. No existe una ley que regule el desperdicio de comida, por lo menos no la conozco, pero creo que aquí y en China debe ser malo desp