domingo, 29 de marzo de 2015

Ceviche de mango



Es domingo y no tenía muchas ganas de preparar nada, pero era demasiado el antojo desde que vi la receta de Rawvana. Es un ceviche de mango y aguacate, así de simple. No tiene mucha ciencia si sueles hacer ceviche. Pero la onda de las "tostadas" de jícama me encantó. Las únicas variaciones fueron que le puse pepino, un poco de sal de ajo, una pizca de orégano, y en vez de chile verde, tuve que ponerle salsa Huichol, ni modo, soy paceña.
Lástima que no pudieron ver mi cara de felicidad...
Les dejo el video por si nunca han preparado algo similar.

viernes, 27 de marzo de 2015

El soundtrack de mi día


Hoy fue uno de esos días, en que a pesar de todo, algo te dice: todo estará bien. 
Después de caminar unas diez cuadras, tomé un camión que iba llenísimo, para bajar en la parada de otro camión que me llevara a la oficina. Me subí al pesero y estaba sonando "Three little birds", de Bob Marley, luego sonaron dos de Creedence, y antes de bajar alcancé a oir, casi completa "I don´t wanna talk about it", de Rod Stewart. No lo podía creer, parecía que tenía puesta mi lista de reproducción. 
Luego, en la radio "Enjoy the silence" de Depeche Mode, y "Tuesday´s gone", de Lynyrd Skynyrd.
Por la tarde el vecino limpió su carro escuchando rock en español y se escuchaba en mi casa.
Y para cerrar, en la panadería de la tienda Ley, "Let me see you stripped", con Rammstein.
Tenía la sensación de traer audífonos, pero no, esta vez, el mundo estaba de mi lado. 


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