Ceviche de mango

domingo, 29 de marzo de 2015



Es domingo y no tenía muchas ganas de preparar nada, pero era demasiado el antojo desde que vi la receta de Rawvana. Es un ceviche de mango y aguacate, así de simple. No tiene mucha ciencia si sueles hacer ceviche. Pero la onda de las "tostadas" de jícama me encantó. Las únicas variaciones fueron que le puse pepino, un poco de sal de ajo, una pizca de orégano, y en vez de chile verde, tuve que ponerle salsa Huichol, ni modo, soy paceña.
Lástima que no pudieron ver mi cara de felicidad...
Les dejo el video por si nunca han preparado algo similar.

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