viernes, 27 de febrero de 2015

Verde para la vida



De unos meses para acá he tenido mucho estrés. Me escucho decir "estoy muy estresada" y no me reconozco, porque siempre me enorgullecía de tener una vida controlada y rélax. Pues los últimos días, la ansiedad por las actividades me está robando el sueño. A diario me despierto una, dos horas antes de que suene el despertador y no puedo volver a dormir. Me siento cansada, torpe, se me olvidan las cosas y ando de mal humor. 
Anoche me decidí a romper la rutina un rato, me compré unos "pingüinos" y un agua mineral, y me acosté a ver una película, esperando sentir el dulce confort del chocolate y la crema. Pero no fue así, me sentí peor. Era dulce, dulcísimo, demasiado. Pude sentir el azúcar en mi boca, y finalmente me dormí con el estómago revuelto.
Por la mañana, abrí el refri y saqué la verdura que tenía para hacerme un jugo, que si bien, no es dulce, sí me llena de energía y, tal vez por sugestión, me hace sentir saludable y feliz de inmediato.

No importa qué le pongas: combina colores y sabores. Lo que más te guste, lo que no has probado, lo que pienses que sepa rico, 
Sólo como una idea, les digo lo que llevó el mío:
-3 zanahorias
-2 varas de apio (con todo y hojas, que no desperdiciemos el sabor)
-1 mazo de espinaca (con tallos y todo)
-1 ramito de perejil, igual, con tallos
-1 toronja pelada
-1 pepino, con cáscara

Como ven, lo único que da flojera es lavar el extractor al final, pero vale la pena.

Para terminar, les dejo esta tablita, para que se den una idea de para qué les sirve lo que están comiendo. ¡Salud!


miércoles, 18 de febrero de 2015

8 años vegetariana


Hace exactamente 8 años, en pleno carnaval, decidí, de golpe, dejar de comer carnes animales. No tenía información, no tenía ningún motivo en especial, sólo me pareció lo más decente dejar de pagar para que mataran animales. Mi lógica era simple: si me gustan los animales, si tengo perros en casa, quién soy yo para decidir que unos merecen vivir con nosotros y ser amados y otros valen menos que objetos y merecen una vida de sufrimiento y una muerte terrible. 
Como consecuencia por alimentarme mejor -y tal vez por mejorar mi karma- mi cuerpo dejó atrás las enfermedades que tenía desde la secundaria.Volví a nacer. Empecé a aprender a alimentarme, y cada día aprendo más cosas que reafirman mi decisión. 
Debo agradecer al internet por brindarme cada día recetas maravillosas y tips excelentes, y a las personas que cuestionan mi alimentación, porque gracias a ellas sigo buscando más información al respecto.
Me abrazaré hoy :)

sábado, 31 de enero de 2015

Escritores y escritores



Como escritora, tengo sueños guajiros. Cada vez que leo un libro lo disfruto, lo leo tan lento o tan rápido como el libro me lo pide. Al final, si me gustó la historia, o las palabra, las frases, el estilo, la astucia narrativa, me quedo dándole vueltas, pensando cómo imitar sin llegar a copiar.  Así, he querido tener las cualidades de muchos autores que admiro. Sin embargo, como ya lo había dicho en otros post, hay algunos que se siguen ganando mi corazón cada vez que los leo. Benedetti es uno de ellos. Estoy leyendo "La borra del café", y desde las primeras páginas, me hizo sonreir, imaginarme al protagonista, su vida y su historia. He sentido su emoción, he olido su casa, en fin, me atrapó. Benedetti tiene ese "algo" que para mí, lo hace especial. 
Quisiera ser tan buena escritora como muchos, pero más que ser una escritora admirada, envidiada, analizada, respetada, quisiera ser una escritora querida. Que alguien me leyera y se quedara con la impresión de que puede abrazarme y pasar una buena tarde conmigo: justo como lo que siento al leer al buenazo de Benedetti...

viernes, 30 de enero de 2015

Conoce a tu comida



No te digo que seas vegano, ni vegetariano. No te digo que no comas animales. Come lo que quieras, lo que te guste o se te antoje, pero hazlo de manera consciente. Mira de dónde viene tu comida. No te cubras los ojos, porque tú estás pagando por ella, eres parte de la cadena.

domingo, 4 de enero de 2015

Iniciar el año



Feliz Navidad, Año Nuevo y lo que se agregue de aquí a que leas esto. Pasaron las fiestas, y me fue imposible mantenerme moderada con tanta cosa en las mesas. Como todos (supongo), me di vuelo en estas vacaciones con la comida: tortillas de harina, pasta, sabritas, chocolates (casi hasta morir) y soda, que hace mucho no tomaba. Me siento inflamada y el botón del pantalón ya me dijo: basta.
Así que a partir de mañana me aviento con esta desintoxicación de 3 días con base en jugos. La verdad me gusta mucho la dieta líquida, y me encantan los jugos, así que no me duele dejar de masticar por un tiempo. Además, estoy muy emocionada estrenando un extractor de jugos gracias a mi madre que me alborotó y sé que él y yo seremos grandes amigos. 
Les dejo el link del video de introducción al Detox de 3 días de Rawvana para que sepan de dónde saqué las recetas y por si les interesa y se animan.

martes, 30 de diciembre de 2014

Recuento del 2014


Me encanta la Navidad. Bueno, los días previos a ella: salir de vacaciones, las compras, envolver regalos, la emoción... pero recibir el año nuevo no me gusta tanto, la nostalgia, la melancolía, no soy buena enfrentando esas cosas emotivas.
El reto de los años nuevos, para mí, siempre es escribir la fecha correctamente y no seguir escribiendo el año que ya terminó. Esta vez estoy decidida a disfrutar la cena de nochevieja y empezaré con la celebración desde hoy, haciendo un recuento del año que está a punto de acabar. 

1.-Mi película favorita: Donnie Darko.
2.-Mi libro favorito que en realidad son dos: Los mejores relatos  de Roald Dahl (para adultos) , y Ciudad Equis, de Juan Carlos Quezadas.
3.-Mi producto maravilloso descubierto: el aceite de coco. Dejé de usar cremas en la cara gracias a este delicioso descubrimiento.
4.-El ingrediente: granada, exquisita, jugosa, colorida pasional granada.
5.-Mi viaje favorito (además de las vacaciones familiares en el DF ):  aunque la Feria del Libro del Zócalo es fantástica, mi mejor viaje, sin duda, fue a la Feria del Libro de Los Mochis. Las dos presentaciones, una con secundaria y otra con prepa, salieron padrísimas, los chavos se quedaron tan picados que se vendieron todos los libros y se quedaron con ganas de comprar más; el comité organizador fue muy amable, y regresé en barco, cosa que no hacía desde que era niña. Ver amanecer desde el mar fue hermoso (ver foto arriba).
6.-Epifanía: el crudiveganismo llegó a mi vida, y aunque no pude seguirlo fielmente, cambió mi manera de ver la vida, y avivó el amor por mi cuerpo, por la naturaleza y los animales.
7.-Debajo de mi cama vive un duende, el libro que nos dio a mi socio Víctor Higuera y a mí la posibilidad de ver la literatura infantil claramente en nuestros caminos.
8.-Mi salud, mejor que nunca, las alergias bajo control, ni una gripa, ni una tos, nada.
9.-El Grito Colectivo, renovado y reafirmado como mi segunda familia y el trabajo que más me gusta.
10.-Un cachorro llamado Mojito II
12.-Un cumpleaños 35 que me hizo una mujer feliz.
13.-La tristeza de vivir en un país que se deshace, y a la vez la esperanza de ver que despertamos lentamente.
14.-Mi familia, que no está en último lugar, sino como base de todo.