Comida en 5 minutos

sábado, 6 de diciembre de 2014


La comida de hoy no fue crudi, pero sí completamente vegana y deliciosa. Coliflor, brócoli, ejotes y zanahorias al vapor, con aderezo de mostaza casero y "parmesano" vegano.

Aderezo de mostaza:
-Dos cucharadas de aceite de coco
-Una cucharada de mostaza
-Sal de ajo
-Hierbas (eneldo, albahaca, semillas de apio)
Todo mezcladito.

"Parmesano" vegano:
-Almendras pulverizadas (yo la compro laminada y la trituro en la licuadora.
-Levadura nutricional en copos (ojo: no confundir con la levadura que es suplemento para deportistas que viene como granuladita, ésta es para cocinar)
-Sal de ajo.

El parmesano lo tengo listo en el refri, así que mi comida está en 5 minutos para un sábado de mucha pereza.


 
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