sábado, 6 de diciembre de 2014

Comida en 5 minutos


La comida de hoy no fue crudi, pero sí completamente vegana y deliciosa. Coliflor, brócoli, ejotes y zanahorias al vapor, con aderezo de mostaza casero y "parmesano" vegano.

Aderezo de mostaza:
-Dos cucharadas de aceite de coco
-Una cucharada de mostaza
-Sal de ajo
-Hierbas (eneldo, albahaca, semillas de apio)
Todo mezcladito.

"Parmesano" vegano:
-Almendras pulverizadas (yo la compro laminada y la trituro en la licuadora.
-Levadura nutricional en copos (ojo: no confundir con la levadura que es suplemento para deportistas que viene como granuladita, ésta es para cocinar)
-Sal de ajo.

El parmesano lo tengo listo en el refri, así que mi comida está en 5 minutos para un sábado de mucha pereza.


Entrada destacada

Queso de papa vegano

Después de haber probado una súper deliciosa pizza vegana con queso de papa en un bar, me quedé con las ganas de hacer el queso en mi c...