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Mostrando entradas de diciembre 6, 2014

Comida en 5 minutos

La comida de hoy no fue crudi, pero sí completamente vegana y deliciosa. Coliflor, brócoli, ejotes y zanahorias al vapor, con aderezo de mostaza casero y "parmesano" vegano. Aderezo de mostaza: -Dos cucharadas de aceite de coco -Una cucharada de mostaza -Sal de ajo -Hierbas (eneldo, albahaca, semillas de apio) Todo mezcladito. "Parmesano" vegano: -Almendras pulverizadas (yo la compro laminada y la trituro en la licuadora. -Levadura nutricional en copos (ojo: no confundir con la levadura que es suplemento para deportistas que viene como granuladita, ésta es para cocinar) -Sal de ajo. El parmesano lo tengo listo en el refri, así que mi comida está en 5 minutos para un sábado de mucha pereza.