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Mostrando entradas de febrero 17, 2013

¿Cereal? Hecho en casa, por favor

La vida moderna a veces es más moderna que vida. Tiene muchas cosas buenas, cosas listas para usarse, que aunque no son tan nutritivas, nos facilitan la existencia y mejoran notablemente nuestro humor. Por ejemplo, los frijoles refritos de bolsita que compramos en casa para usarlos en cualquier momento. Es muy tentador tener todo hecho y sólo sacarlo del refri o de la alacena, pero eso a veces implica sacrificar lo nutritivo por lo práctico. Nosotros no llevamos una vida naturista, sobre todo por la falta de tiempo y de ingredientes, y quisiera poder preparar muchas cosas caseras, pero no se puede. Sin embargo, sí hemos podido prescindir de muchos ingredientes y productos como salchichas, jamón, y principalmente, cereales de caja. Cuando mi hijo me llegó a preguntar por qué no le compro "chococrispis" o "frootloops", le dije que es como darle tostitos para desayunar, y eso le bastó como explicación. A menudo se me antoja un plato de cereal con leche, por eso,