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Mostrando entradas de agosto 22, 2017

Hamburguesas de avena

Aprovechando que todavía sigo de vacaciones, tenía ganas de cocinar algo nuevo, así que encontré esta receta en el blog  Veganismo es justicia , y la hice. La receta original incluía una salsa, pero yo quise hacerlas con una salsa de tomate simple. También cambié el perejil por el cilantro, porque el perejil no es mi verde favorito, y algunas otras cositas. Aquí la receta: -2 tazas de avena (entera, no de la instantánea) -Un poco de cilantro -1 cdita. de sal -1/2 cdita. de ajo en polvo -1/2 cdita. de especias (usé comino, albahaca y orégano) -1cdita, de caldo vegetal en polvo -1 puñado de nueces trituradas -Agua, la suficiente para mezclar -Pan molido -Aceite vegetal para freir Mezclé todos los ingredientes (usé el procesador, pero igual puede ser a mano). Formé bolitas medianas, con las manos húmedas para que no se me pegaran, y las pasé por el pan molido. Una vez hechas todas, las freí en aceite bien caliente hasta que estuvieron doraditas y listo.