el grifo vegetariano

Después de haber probado una súper deliciosa pizza vegana con queso de papa en un bar, me quedé con las ganas de hacer el queso en mi casa y ver con qué más podía comerlo. Pues anoche lo hice y me gustó mucho. Hay varias recetas en internet, basta con googlearlo, pero aquí les dejo cómo lo hice yo. Les debo las cantidades exactas, porque, como siempre y como todo, lo hice probando y arreglando. pero básicamente fue así: -3 papas grandes, peladas y rebanadas para que se cocieran más rápido. Si hubiera tenido menos hambre las habría hecho al vapor, pero las sumergí en agua con sal. -Las licué con el jugo de medio limón, y les agregué agua de la cocción sólo la suficiente para ayudar a la licuadora sin que se pusiera muy líquido. -Sazoné con sal de mar, pimienta y una mezcla de hierbas italianas comercial. -Como bonus, le puse más o menos una cucharada de levadura en copos, porque tenía, pero cuando se me acabe lo haré sin levadura. -En las recetas que he visto le ponen ace...

No recuerdo si fue hace tres o cuatro años que sacamos la televisión de la recámara y decidimos sólo tener una pantalla con televisión de paga en la sala. En el cuarto del crío hay una tele que no agarra señal externa, sólo de un reproductor de DVD, en donde ve películas de vez en cuando. La decisión fue fácil: si está ahí, estará prendida. No me malentiendan, no tengo nada en contra de la tele, es más, me declaro adicta y amante. Pero sentía que la recámara me reclamaba un poco de exclusividad para el descanso y el sueño. Y miren que lo cumplo: si tengo oportunidad, me acuesto a las 9:30 de la noche y a las 6 de la mañana ya estoy arriba preparando lonches y todo eso. Hay quienes pelan los ojos cuando les digo que duermo ocho horas, me preguntan que si tengo ochenta años o que cuál es mi problema, pero la verdad es que no tengo más problema que el volverme una especie de monstruo gritón y malhumorado si no duermo lo suficiente. Pero dejé la tele y lo cambié por el teléfono, ...

Cada vez soy más corta de palabras lindas. En la noche de año nuevo, al dar los abrazos, quería decirle a cada uno algo bonito, y no me salió con nadie. Quería aventarme un discurso tipo el Brindis del Bohemio pero no me salió ni una palabra, y eso que no bebí ni la champaña (tal vez eso fue lo que me faltó). Pero aún así, aquí va mi recuento del año, nomás para que no se me olviden las cosas buenas.  1.-Mi película favorita: no lo sé! creo que no vi alguna que me gustara tanto. 2.-Mi libro favorito: El intruso , de Amaranta Leyva, me lo leí en carretera, y lloré varias veces. 3.-Mi producto maravilloso descubierto, dos, en realidad: el aceite de jojoba y el agua de rosas. Mi piel jamás estuvo más fresquita. 4.-El ingrediente: piña, con chilito, o asada en tacos, fue la estrella. 5.-Mi viaje favorito: a Guerrero Negro. Tuve la oportunidad de conocer el norte del estado y ver lugares muy bonitos. 6.-Libro mío: El Fabuloso Ríver , y terminé otro libro de cuentos y te...

No podía quedarme con las ganas de postear sobre mi nuevo producto hecho en casa. Ahora que soy la señora "Bicarbonato y aceite de coco", ando buscando nuevos usos para esos dos productos, que me encantan. Pues encontré un video tutorial para hacer desodorante en barra, y de inmediato me puse a hacerlo. Obviamente no iba a postearlo sin probarlo antes, así que hoy mismo lo puse a prueba. Siempre me pongo desodorante por la mañana, y luego por la tarde, antes de irme al gimnasio. Pues hoy llegué a mediodía, después de estar toda la mañana en la oficina, sin aire acondicionado, a 35° con 47% de humedad, y olía tan bien, que decidí llevarlo al límite, y no "retocarlo" antes de irme al gym. Pues llegué ensopada de sudor, pero mis axilas aguantaron! Estoy fascinada, y les dejo la "receta" por si quieren hacerlo y el video tutorial de donde lo saqué, al final del post. -2 cucharadas de bicarbonato de sodio -3 cucharadas de maizena -1 cdita. de ...

Mi vecina le pega a su hijo. Yo sé que a su hijo le duele, y sufre. Le digo a mi vecina que no está bien que le pegue. Ella me dice que así le enseñaron, que a ella la educaron así. Le digo que sí, pero que que hay otras maneras de corregir a su hijo. Ella me dice que no. Que es la única forma. Que si no le pega el niño crecerá malo y ella será una mala madre. Le digo que seguramente hay otras muchas formas. Dice que no, que es la única. Que así nos hizo la naturaleza, para golpear y ser golpeados. Le digo, ya enfadada, que no es justo, que ella es adulta y él, un niño pequeño que no eligió ese trato, que sufre y no puede defenderse. Que ella, como adulta, debería defenderlo y cuidarlo. Me dice que me creo mejor que ella porque no golpeo a mi hijo, y que no tengo ningún derecho a decirle cómo educar al suyo. Que si yo no lo golpeo, es mi decisión, pero que lo haga en mi casa, en silencio, y que no ande por la vida diciéndole a los demás qué hacer. Que sea tolerante y...

Ayer fue un día muy loco de elecciones y un huracán de tierra. Desperté y lo primero que vi fue la ventana de la cocina abierta, y una capa de tierra cubriéndolo todo: literalmente, todo. Pero eso no me quitó el buen humor y el buen apetito, así que hace rato se me ocurrió hacer un panqué, y aquí les dejo la receta: +2 tazas de harina de avena (yo muelo avena en la licuadora) +1 cda. de linaza +1/2 cdita. de Royal +1 taza de harina de arroz +1/3 taza de aceite vegetal +3 plátanos machacados +2 cdas. de cocoa en polvo +2 cdas. de miel +Arándanos Mezcla todo, vierte en un molde engrasado, hornea de 50 a 60 minutos a 180°, y listo :)

¿Nervios? Oh, sí. Porque estoy a una semana de publicar mi primera novela. Además, con mi propia editorial, y además, gratis, para descargarse. No crean, el hecho de que cualquier persona en cualquier lugar, sin ninguna relación de amistad ni nada, pueda leer (y criticar) mi texto, me intimida bastante. Pero bueno, escribimos para que nos lean, no? pues el viernes 24 de abril, a las 20:00 hrs. de México, publicaré la novela con una presentación aquí en La Paz, y a partir de entonces estará a merced de todos ustedes. Espero que la descarguen y pasen un buen rato.  Más adelante les diré en dónde podrán descargarla, por lo pronto les dejo el capítulo introductorio. El Fabuloso Ríver "H ay momentos mágicos en la vida de circo. Instantes en los que se confunde la realidad con el show, y dentro de la pista y fuera de ella, ocurren cosas tan fantásticas, que ningún acto podría superarlas. La magia empieza al bajarse el switch que controla la electricidad de la carpa prin...