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Mostrando entradas de 2014

Recuento del 2014

Me encanta la Navidad. Bueno, los días previos a ella: salir de vacaciones, las compras, envolver regalos, la emoción... pero recibir el año nuevo no me gusta tanto, la nostalgia, la melancolía, no soy buena enfrentando esas cosas emotivas. El reto de los años nuevos, para mí, siempre es escribir la fecha correctamente y no seguir escribiendo el año que ya terminó.  Esta vez estoy decidida a disfrutar la cena de nochevieja y empezaré con la celebración desde hoy, haciendo un recuento del año que está a punto de acabar.  1.-Mi película favorita: Donnie Darko. 2.-Mi libro favorito que en realidad son dos: Los mejores relatos  de Roald Dahl  (para adultos )   , y Ciudad Equis , de Juan Carlos Quezadas. 3.-Mi producto maravilloso descubierto: el aceite de coco. Dejé de usar cremas en la cara gracias a este delicioso descubrimiento. 4.-El ingrediente: granada, exquisita, jugosa, colorida pasional granada. 5.-Mi viaje favorito (a demás de las vacaciones familiares en el DF

Helado vegano

¿Demasiado frío para tomar helado? Nunca para mí. Me gusta mucho, sin importar que me queden las manos frías y la nariz roja.  Antes de decirles cómo se hace (que tampoco tiene ciencia), les cuento que me gusta comprar plátanos bien maduros, y una buena idea para conservarlos es pelarlos, partirlos en pedacitos y congelarlos en un plato y luego guardarlos en una bolsa dentro del congelador. Lo mismo hice con unas cerezas negras carísimas que compré y se me estaban echando a perder: las deshuesé y congelé.  El helado, como dije, es facilísimo: puse en la licuadora un par de plátanos congelados y en cachitos, un poco de cereza, zarzamoras y moras azules, medio vaso de leche de coco para ayudar a la licuadora, y a licuar. Gracias al plátano no necesita azúcar añadida y queda muy cremoso. Se los recomiendo.

Paycitos crudis

Primer intento de postre crudivegano, ¡y salió mejor de lo que esperaba!  ¿Eres chocolatoso? Esto te va a gustar. Para la base: 1/4 taza de almendras (yo usé laminadas) 1/4 taza de dátiles (sin hueso!) 2 cucharadas de linaza 1 cucharada de aceite de coco Muele todo en un procesador, yo lo hice en licuadora e igual quedó muy bien, debe quedar una pasta pegajosa. Cubre unos moldecitos con la mezcla(a mí me salieron 4). El relleno: 2 plátanos bien maduros y dulces 2 cucharadas de aceite de coco 3 cucharadas de cocoa Licualo todo, rellena los pays y mételos al congelador por un par de horas. Yo no pude aguantar y lo saqué cuando todavía estaba un poco aguadito, pero estaba delicioso. Le puse una zarzamora y debí ponerle muchas, muchas más, el sabor ácidito le va muy bien al chocolate. Es muy fácil, y vale la pena. 

Comida en 5 minutos

La comida de hoy no fue crudi, pero sí completamente vegana y deliciosa. Coliflor, brócoli, ejotes y zanahorias al vapor, con aderezo de mostaza casero y "parmesano" vegano. Aderezo de mostaza: -Dos cucharadas de aceite de coco -Una cucharada de mostaza -Sal de ajo -Hierbas (eneldo, albahaca, semillas de apio) Todo mezcladito. "Parmesano" vegano: -Almendras pulverizadas (yo la compro laminada y la trituro en la licuadora. -Levadura nutricional en copos (ojo: no confundir con la levadura que es suplemento para deportistas que viene como granuladita, ésta es para cocinar) -Sal de ajo. El parmesano lo tengo listo en el refri, así que mi comida está en 5 minutos para un sábado de mucha pereza.

#YaMeCansé

Aún cuando existe la desconfianza de que con México colapsando USA quiera "ayudarnos", es importante que en todo el mundo se conozca lo que estamos viviendo. A ti, que visitas mi blog, te pido que veas este video y lo compartas.  Vivo en una ciudad llamada "La Paz", que le hacía honor a su nombre: un lugar pequeño, con playas hermosas, en donde las personas podían caminar de noche y dormir con las ventanas abiertas, sin miedo. Una ciudad en la que los asesinatos eran esporádicos y causados por triángulos amorosos y riñas por alcohol. De tres meses a la fecha han ejecutado a más de 50 personas, hay balaceras a cualquier hora del día, y nuestra vida empieza a cambiar.  El día que tuve que explicarle a mi hijo que en caso de balacera tenía que tirarse al piso y cubrirse la cabeza se me rompió el corazón, pero aun con miedo, no pierdo la esperanza de que estamos a tiempo de rescatar nuestro espíritu, antes de que nos acostumbremos a ver la violencia como algo nat

Valses y marchas

Me gustan los valses y las marchas, porque me ponen de buen humor y me dejan toda alegre y con ganas de bailar. Les comparto mi vals favorito: el "Segundo Vals" de Shostacovich, con André Riu. La verdad, yo también me pararía a bailar si tuviera la gracia. Ahora, mi marcha favorita: la "Marcha Radetzky" de Johann Strauss padre. Me fascina desde que mi hijo era pequeño y empezábamos el día viendo "Chiro", el pollito, que terminaba con esa canción (adaptada). Me alegra el día! Que las disfrutes.

Pudín de chía

Desde que probé esta semillita, me enamoré. No es sólo por sus maravillosas propiedades , sino por la consistencia que le da a los platillos. Desde que dejé los cereales, extrañaba mucho la avena. Hay personas a las que les desagrada la textura "babosa" de la avena cocida, pero a mí me encantaba. Por eso, la chía llegó para quedarse en mi vida. Aunque me he acostumbrado a que todos mis alimentos de la primera mitad del día sean líquidos (infusiones, batidos, jugos) a veces se me antoja algo distinto. Hoy me hice un pudín de chía con chocolate, aquí les dejo la receta: -Un plátano muy maduro -Un puñito de nueces activadas (cómo activar y por qué, aquí) -Medio vaso de agua -Dos cucharadas de chía -Una cucharada de cocoa en polvo (sin dulce) -Coco rallado al gusto -Frutillas al gusto Licúas el agua, con el plátano, las nueces, el coco y la cocoa. Lo sirves en un platito y le agregas la chía y las frutillas (moras azules, zarzamoras o la fruta que t

Después de un huracán

Después del huracán, viene la calma. Debo confesar que estuve feliz por varias razones: 1.-Me desentoxiqué de los ratos ociosos del internet. Es necesario, lo uso para trabajar y todo, pero estaba demasiado pegada a la pantalla. 2.-Mi hijo volvió a ser un chico de barrio sudoroso correteando con armas de plástico y haciendo guaridas con sus amigos en vez de estar pegado a una pantalla (pc, xbox, tablet) 3.-Mi madre y hermano vinieron a casa varios días, y la pasamos bien. Pero si pensaban que después de la ausencia cambiaría por alguien más relajado, oh, grave error, he vuelto. Tuve oportunidad de ver dos películas sobre alimentación. Hoy les recomendaré el documental  "FAT, SICK AND NEARLY DEAD" ("Gordo, enfermo y casi muerto").  He notado que algunas personas creen que los hábitos saludables se forman a través de décadas de repetición y de grandes sacrificios. Que un estilo de vida sano está destinado para cierto tipo de personas, que tal vez naz

Ceviche vegano

Oh, por dios. Debo haber muerto y llegado al cielo, sin exagerar. Sencillo, delicioso, crudivegano, fresco, podría comerlo a todas horas, todos los días. Setas, jugo de limón, cebolla, tomate, zanahoria, pepino, cilantro, aceitunas, aceite de oliva, sal de ajo y una pizca de orégano. Como plus: una hoja de alga nori en tiritas para darle un toque marino y una lata de jugo de verduras en vez de clamato, y mucha salsa picante. Puedo comerme un litro sola, ¡literalmente, porque es muy ligero!

Extremos

Al centro, mi esposo y yo, y enfrente, mi crío, de viaje en Loreto, dando capacitación. El paquete incluye a capacitadores esposo-esposa e hijito. Hace unas semanas, una aboga da feminista hablaba sobre el derecho reproductivo de las mujeres, y cómo algunas, como ella, decidieron no tener hijos para realizarse como profesionales. No es la primera vez que lo escucho de mujeres "exitosas". Y yo me pregunto:¿ y qué no se puede ser y desarrollarse como profesional si se tiene hijos? Estoy totalmente de acuerdo con el hecho de que no es obligatorio parir, ni tener instintos maternales, ni que te gusten los niños. Nadie debería presionarnos para casarnos o ser madres, ni siquiera para tener el segundo bebé "la parejita". Aplaudo el hecho de que una mujer no acceda por presión a ser madre, y decida vivir feliz sin hijos. El asunto de este post es el hecho de afirmar que el no tener hijos es el paso necesario para ser una mujer verdaderamente realizada, sin atad

Placer sin límites

Acabo de ver una nota sobre un chico de 14 años al que le pusieron un by pass gástrico porque pesaba 191 kilos, y luego, este video sobre una granja de conejos de donde compran la piel varias marcas muy importantes. Ambas noticias me dejaron muy triste, y la verdad no me parece que estén muy alejadas una de la otra. Finalmente, podrían resumirse en la búsqueda del placer del hombre: "me gusta, me lo como. Me gusta, me lo pongo. Me hace sentir fuerte, lo maltrato o mato". No sé si es parte inherente de ser humano el poco aprecio por la vida, la propia y la ajena. El pensar, por un lado, que somos dueños del mundo y de todos los seres, y que estamos dispuestos a sacrificarlos por nosotros (qué estupidez), y por otro, que la vida es tan corta que no importa pasar la mitad de ella enfermos, siempre y cuando la "disfrutemos". Tal vez sea algo que el ser humano trae por naturaleza, un defecto. O tal vez sea algo que nos empeñamos en creer y repetir.

Ensalada oriental

Me gustaría decirles que soy una excelente cocinera, que tengo la sazón de mi madre y que día a día mejoro mis habilidades culinarias. Me gustaría, pero no es así. Disfruto cocinar, pero la verdad es que soy un poco perezosa  y casi siempre termino haciendo cosas rápidas y que me gusten. Hoy hice unos rollitos tipo sushi, pero obviamente sin arroz. Fue rápido y muy rico, y a la hora de la cena quería repetir, pero tenía tanta flojera que necesitaba que fuera express, así que los convertí en ensalada. -Pepino en trozos -Zanahoria rallada -Cebollín picado -Champiñones laminados -Alga nori en tiritas y aderezada con vinagre de arroz, pimienta y salsa de soya. Por desgracia se me terminó el ajonjolí, que si no, también le habría puesto.  ¡Déjenme decirles que quedó fabulosa! En serio, quiero comer diario. Tiene ese sabor "mariscoso" que tanto me gustaba y que extrañaba. Se los recomiendo a crudis, veges y omnívoros, de verdad.

¿Recetas? Aquí te dejo muchas

Cuando no eres chef o mínimo un buen cocinero, y además trabajas y tienes muchas ocupaciones, no tienes tiempo (ni ganas) de andar inventándote innovaciones culinarias para comer sabroso y conforme a tus necesidades y preferencias. Afortunadamente el internet hay cientos y cientos de páginas y blogs que tienen recetas vegetarianas, veganas y crudiveganas que pueden servirte aún si no eres algunas de las tres anteriores y sólo quieres aumentar tu consumo de frutas, verduras o comidas "vivas". Trataré de compartir más mis menús, sólo para darles una idea de lo que como. Hoy, por ejemplo, desayuné un batido de sandía: -Un pedazo grande de sandía que pelé y partí en trozos suficientes para llenar con ellos la licuadora. La licué y colé porque las semillitas no me gustan. -Un puñado de fresas congeladas -Medio kiwi que me quedó de ayer -Un puñado de zarzamoras congeladas y todo a licuarse con el batido de sandía ya colado. Sale casi un litro, que me llevo a la

Hummmus crudo

Al decidir comer dieta vegetal cruda, estaba consciente de que dejaría de comer algunas de mis comidas favoritas, pero la sola idea de dejar de comer hummus era muy cruel porque me fascina. Así que encontré una receta crudi, le hice pequeños cambios, y quedó delicioso!  Licuas 2 calabacitas, 3 dientes de ajo, 1/4 de taza de aceite de oliva, el jugo de 3 limones, 1 cucharadita de sal de mar, 1 cucharada de crema de cacahuate y un toque de Chipotle , y listo.  Amantes del hummus, no encontrarán algo más sencillo.

#Ni un Poncho más

Cuando uno habla sobre alimentación saludable, mucha gente tuerce los ojos y la boca. Puedo imaginar su pensamiento: "Cómo chinga ésta con lo de la comida" "Debería de comer lo que quiera y dejar que los demás comamos a gusto" "Llevo toda mi vida comiendo así y nunca me ha pasado nada" "Mis hijos están bien alimentados, basta con verlos". Nunca es mi intención juzgar a las personas por lo que comen. Yo misma pasé la mayor parte de mi vida alimentándome mal. Aún siendo vegetariana seguía comiendo basura, y aún siendo crudivegana me cuesta trabajo negarle las chucherías a mi hijo. No juzgo a nadie: me preocupo por las personas que me interesan, y aunque a veces doy consejos que no me piden, no me importa, porque si logro hacer un cambio, aunque sea pequeño, en la alimentación de alguien, me sentiré mejor. El video que les comparto es de una campaña contra la obesidad infantil. El problema es que creemos que si nuestros niños no están gordos,

Plátanos

De seguro no tengo que decir demasiado para convencerte de tener plátanos en tu casa, porque es una fruta muy común, pero muchos no conocemos las propiedades de esta fruta maravillosa: Destaca su contenido de hidratos de carbono, por lo que su valor calórico es elevado. Los nutrientes más representativos del plátano son el potasio, el magnesio, el ácido fólico y sustancias de acción astringente; sin despreciar su elevado aporte de fibra, del tipo fruto-oligosacáridos. Estas últimas lo convierten en una fruta apropiada para quienes sufren de procesos diarreicos. El potasio es un mineral necesario para la transmisión y generación del impulso nervioso y para la actividad muscular normal, interviene en el equilibrio de agua dentro y fuera de la célula. El magnesio se relaciona con el funcionamiento de intestino, nervios y músculos, forma parte de huesos y dientes, mejora la inmunidad y posee un suave efecto laxante. El ácido fólico interviene en la producción de glóbulos rojos y b

Champiñones marinados

No era muy amante de los champiñones crudos en ensaladas, así que los mariné con salsa de soya, sal marina, ajo en polvo, vinagre, hierbas y aceite de oliva para mejorar su sabor y quedaron deliciosos. No quería que se acabaran!

Forks over Knives (documental)

Crecemos escuchando a nuestros padres, familiares, maestros, vecinos, doctores, diciéndonos qué creer, qué hacer y qué comer. Con los ojos cerrados aceptamos todo como hechos irrefutables, sin percatarnos de que todo está movido por el dinero. Las empresas, con su dinero, influyen en las leyes, e influyen en la educación para que la sociedad aprenda a obedecer esas leyes. Con la salud es lo mismo. Esas empresas son las que deciden qué es lo que debemos consumir, y lo enseñan en las escuelas de medicina.   Forks over Knives es una película de 2011 y documenta el trabajo de un grupo de médicos que "descubren" que la alimentación "sana" está basada en mitos. Aborda muchos aspectos: la salud, la economía, la política, incluso la imagen de la masculinidad carnívora. Te invito a que lo veas, aunque tengas tus reservas, igual y algo de lo que dicen te parece lógico ;) Enlace a la película Forks over knives

Actualización y receta de "Fetuccini" cremoso

Esto de ser crudivegana es todo un reto, porque hay que estar combinando ingredientes de diferentes maneras para darle variedad a los sabores. Aunque puede sonar aburrido o insípido, debo contarles que a una adicta al carbohidrato como yo lo peor que le podía suceder era quitarle la "sabrosidad" a la comida, sin embargo, a un mes de cambiar mi dieta, me siento contenta.  Estoy aprendiendo a disfrutar de comida en su forma más natural, a apreciar los sabores de frutas y verduras sin necesitar disfrazarlos con nada más. Por ejemplo, ahora me preparo licuados con leche de alpiste y le pongo plátano, zarzamoras y fresas sin agregarle endulzantes, y me es suficiente con el dulce de las frutas. Igual con los smoothies o las aguas frescas.  Con los vegetales ha sido diferente porque por lo general los comía cocinados, y era una gran, GRAN, aficionada a la pasta, así que me tengo que poner creativa para comer cosas que me sepan muy bien. La siguiente receta la preparé hoy,

Doctores

Dante me llama por teléfono y me dice que cree que tiene dengue porque trae temperatura y le duele todo, que lo traen de la playa al ISSSTE. De inmediato, el estómago se me revuelve y me pongo toda nerviosa hasta que lo veo bajar del carro de mi mamá y lo llevamos a urgencias. Nunca lo hemos llevado al ISSSTE. Desde que era bebé y se enfermaba mucho lo llevábamos a médicos particulares, y cuando tenía dos años conocimos al Dr. Badillo, de esos doctores progresistas que no se asustan de nuestro vegetarianismo y no le gusta medicar mucho, nos enamoramos y seguimos con él hasta la fecha. Pero esta vez es domingo y quisimos desquitar el descuento quincenal que nos hacen por el servicio médico. Entramos al consultorio, y el doctor nos preguntó qué tenía Dante. Le dijimos que temperatura alta y dolor de cuerpo, tecleó algo en la computadora, se levantó, le revisó la garganta, salió del consultorio y regresó con un antibiótico y paracetamol. -Dale esto por diez días- dijo. -¿Pero

2 semanas

Es increíble cómo se puede adaptar una persona al cambio drástico. La gente que me conoce sabe que si me ponen un pastel y me dan la libertad, me lo como entero, o que podría acabar con un kilo de tortillas de harina yo sola si quisiera. Mi adicción al queso me impidió volverme vegana en los siete años que dejé de comer carne, y miren que lo intenté muchas veces. Pero en dos semanas que estoy comiendo comida "fresca", o "cruda", me siento excelente (no me gusta mucho usar la palabra "cruda", aunque es correcta, porque acá se asocia demasiado con la resaca). En la oficina solemos comprarle agua de jamaica a un viejito que la lleva hasta nuestro escritorio, y nos encanta (el agua, no el viejito) porque la hace muy concentrada y no muy azucarada, pero hace un par de días que compramos, y pensé que se le había pasado la mano con el dulce, pero Bernardo dijo que estaba normal, lo cual significa que mi paladar está cambiando, y lo comprobé hace un rato qu

Crudivegana

Hace 12 días leí este artículo sobre la que se supone que sería la  alimentación original  del hombre, y los argumentos me parecieron muy lógicos. En el mismo rato, por cosas del destino, vi este video:  ...y me enamoré. No me malinterpreten, no me enamoré de la chica, sino de cómo se veía. Independientemente de lo bella que es, su piel, sus ojos, cabello, todo en ella es brillante, como si ella misma fuera una fruta fresca, y dije: yo quiero estar así, sentirme así. Llevo 7 años sin comer carnes animales, pero la verdad es que he sido vegetariana de comida chatarra: no sólo comía quesadillas, pizzas y mucha pasta, sino que también soy adicta al refresco de cola y a toda la basura posible: pan dulce, galletas y panquecitos industrializados, sabritas, etc., por eso nunca bajé de peso. A pesar de comer tanta chatarra, mi salud ha sido buena, pero siempre se puede estar mejor. Así que, como hace siete años, tomé una decisión un poco apresurada, pero firme: ser crudiveg

Filosofía de 10 pesos

Estoy en otra ciudad porque viajo en camión. Puedo ver oxxos y farmacias y calles desconocidas y no voy pendiente de si el chofer sonríe o se duerme porque es invisible para mí, para todos. Adentro somos iguales, ni más, ni menos, porque viajamos en la misma nave. Adelante, en medio,  atrás, todos sudamos. El rap de los asientos del fondo -aunque no me gusta el rap- suena bien, porque el que lo puso no es cualquiera, es mi compañero. No vamos sólo los treinta y cuatro pasajeros: van, también, como polizontes, el hambre, el calor, las ganas de llegar, el cansancio, la ilusión, el sueño, la necesidad, el amor, la incertidumbre, se subieron con cada uno de nosotros. Somos compañeros porque viajamos en la misma nave.

Diferencias

Cazarlos como trofeo está mal. Pescarlos como trofeo está bien. Pegarle una patada a un perro está mal. Torcerle el cuello hasta la muerte a una gallina está bien. Maltratarlos en los circos está mal. Tenerlos encerrados en fábricas de carne hasta su muerte está bien. Matarlos en una corrida está mal. Colgarlos hasta que se desangren está bien. Hacer sufrir a un gatito está mal. Hacer sufrir a un ganso para hacer crecer su hígado para paté está bien. Verlos asesinados en las fotos está mal. Verlos destazados en un aparador está bien.

YO SIEMPRE HE SIDO UN POCO MARIMACHO

Si, según la Wikipedia,  "Se denomina marimacho (el término marimacha es una derivación errónea)(De Mari, apócope de María, y macho), 1 en algunos países machona, machorra o machota a personas del sexo femenino que actúan o se comportan como hombres . Este fenómeno social generalmente se manifiesta a través de algunas de estas características:  Llevar ropa típicamente masculina.  La práctica de juegos y actividades (normalmente físicos en naturaleza) que son típicamente considerados para ser practicados por chicos.  Heterosocialidad , la preferencia de socializar con chicos que con chicas.  Si bien algunos marimachos después revelan una identidad lesbiana en sus años adolescentes o adultos, el comportamiento masculino típico de los niños, pero está representada por las niñas, no es un verdadero indicador de la orientación sexual ." entonces, siempre he sido un poco marimacho. De niña, por supuesto que me sentí princesa, y por supuesto que jugué co

Escritores y tiempo libre

¿Qué hace un escritor cuando no está escribiendo? ¿Lee? ¿Revisa textos? ¿Selecciona referencias? ¿Promociona lo que ha escrito? Un escritor vive la vida (espero). Un escritor escribe todo el tiempo, aunque no teclee nada en meses, porque es como una patología: inventarse historias de objetos desconocidos, de días del carajo, de filas en el súper, de anécdotas de niños, del ruido de los vecinos, de lo que alcanzó a ver por la puerta abierta de una casa, del rumor político, de la foto chusca, de la canción del pesero, de la quinceañera esa que ni conocía, del sueño que lo levantó con ganas de contárselo a alguien.  Ya luego viene lo duro, pero es lo de menos. Me gusta cuándo me preguntan ¿y no estás escribiendo nada? Y yo sólo digo sí , cuando quiero decir: sí, pero no tengo publicaciones recientes.

7 años vege

Se me pasó, pensando que cumplo el 28, y cumplí el 18... ¡¡7 años vege!!

Tatuajes y gente mala

Hay notas de la prensa que leo y luego no sé si reír, llorar, enojarme o simplemente ignorarlas. Hoy leí en La Jornada  que la directora del Instituto de la Mujer Guanajuatense hablaba sobre las mujeres que tienen tatuajes y perforaciones: son " un ejemplo claro de la pérdida de valores en la sociedad", " No hay pautas de valoración o normas de conducta. Esta joven podrá afirmar que es muy original y que es muy su gusto andar así, pero yo me pregunto si no hay un valor que se llama salud y si algunas de estas cosas la estarán perjudicando". Luz María Ramírez Villalpando, la ilustre funcionaria, representa a un gobierno, que a su vez representa (o debería representar) a las mujeres de un estado, recibe un buen sueldo, y dar declaraciones como ésa...  Obviamente, con una visión tan machista, cerrada, retrógrada e ignorante condenará cualquier cosa que represente la libertad de las mujeres para decidir sobre sus cuerpos, por lo que no asombra que la señora

Panqueques

Hoy me levanté con ganas de hotcakes, pero me llevé la sorpresa de que no tenía harina integral ¿Me iba a quedar yo con las ganas? Jamás. Tenía avena y la molí en la licuadora para hacer harina, le puse un poco de manzana rallada, almendras laminadas, chocolate en polvo, aceite de oliva, royal y agua. Quedaron deliciosos, pero tan llenadores que sólo pude comer dos.

Escribir

Ganar un premio es maravilloso. Ver un libro publicado es un sueño hecho realidad. Presentar un libro propio es excitante. Pero lo mejor, lo mejor de ser escritora, es escribir: imaginar una historia y sus personajes, terminar un texto, leer, corregir, pelearse con uno mismo y tratar de quitar lo que sólo está por capricho o lástima, ser cruel, tal vez, con algún personaje, quitar escenas innecesarias, en fin, hacer un libro. Cada vez lo disfruto más, y más.

Lágrimas y lectura

Que soy una llorona de primera, es cierto. Que se me salen las de cocodrilo con las películas, series, y hasta programas emotivos-cursis como "Jefe encubierto", también es cierto. Pero en mi vida, sólo dos libros han logrado hacerme un nudo en la garganta y soltarme unas lagrimitas: El primero es Pigtopía , de Kitty Fitzgerald. La historia de un niño cerdo que #SufreComoPrecious o más. Es una historia similar a la del hombre elefante, de intolerancia, de abuso, y de amistad verdadera. Suena cursi, pero está bien escrita y me gustó mucho. El segundo es Adonde no conozco nada , de Antonio Malpica, una novela para jóvenes. Lo acabo de comprar, y no puedo parar de leer cuando lo he podido abrir: en el parque, esperando a Dante, en el carro, no he podido soltarlo, y en un capítulo me oprimió el pecho y se me hicieron los ojos como de caricatura japonesa. Cabe mencionar que fui víctima de burlas por mi sensibilidad excesiva, pero qué le vamos a hacer. Estoy a punto