el grifo vegetariano

  Cada cierto tiempo surge alguna tendencia que se vuelve viral y que es adoptada por "gurús" y sus seguidores. Yo tengo la firme creencia de que cada vez se puede estar mejor, y siempre estoy abierta a nuevas cosas que mejoren y/o faciliten mi vida.  Sigo a ciertas personas a las que admiro porque  representan algunas cosas que  me gustan, que considero importantes o que me sirven de inspiración. No es que quiera ser como alguno de esos personajes, sino que cada uno tiene algo que me gusta y que creo que es digno, si no de imitarse, sí de intentarse. Por ejemplo, hace algunos años conocí el crudiveganismo y lo probé durante un mes, pero no me funcionó. La youtuber crudivegana que sigo tiene 14 años con esa alimentación, y le va fenomenal, pero mi alimentación y la de mi familia tienden más hacia los alimentos cocidos, así que tomo algunas recetas, y nada más. Se trata de tomar lo que nos sirve de las tendencias que nos interesan, y no adoptar estilos de...

Como en los últimos años, me gusta hacer un recuento de las cosas que de alguna manera marcaron mi vida, para bien o para mal, sin otro objetivo que el hecho de dejar una huella que no se borre en mi mala, qué digo mala, pésima, memoria. El 2017 fue un año muy loco. No fue malo, sino complicado, con muchas sacudidas, pero, sin duda, con muchas oportunidades para demostrarnos que somos hombres, no payasos. Me atrevo a decir que fue el año en el que he hecho más cambios importantes, para bien, creo yo, y que en este 2018 espero reforzar y mejorar, porque si de algo estoy segura, es que siempre, SIEMPRE, se puede mejorar. Les deseo lo mejor este año y toda la vida. Va el recuento: 1.-Mi ingrediente/alimento favorito: creo que la piña asada volvió a tener la supremacía. Sola o en tacos, la amo. 2.-La epifanía: después de una larga enfermedad del Bernardo, y de ver varios documentales, decidí dejarme de niñerías y hacerme vegana de una buena vez. 3.-El mejor regalo: sin que ...

Hace más de diez años decidí dejar de comer animales, y adopté una dieta ovolactovegetariana flexible, en la que, además de comer cuanta chuchería se me atravesaba, comía, esporádicamente, camarones. El huevo y el queso eran parte importante de mi dieta, porque amaba el sabor, pero, sobre todo, por comodidad. Me explicaré a manera de justificación: En mi casa no existen los roles de género  sino la asignación de tareas (de eso hablaré en otro post), pero la comida es una tarea que nos repartimos mi esposo y yo desde el primer día. En estos últimos años, por cuestiones de horarios -tengo horario quebrado, así que salgo más temprano que mi esposo- yo he tomado el menú como mi responsabilidad. Yo preparo el desayuno-lunch del crío y la comida entre semana. Las cenas se las prepara cada uno y el fin de semana cocina el que tenga ganas. Aunque yo decidí no comer animales, nunca "invité" a mi esposo a hacer lo mismo: él respetó mi decisión y acordamos que no cocinaría ningú...

Llevo unos día tratando de no comprar cosas empacadas, en primera porque andaba un poco corta de dinero, y en segunda porque quería bajarle a lo industrializado. Pero mi antojo gordito dulcero pasteloso me traía loca. Así que vi esta receta en You Tube y me dije ¿qué esperas? La  Receta de galletas de Gastrawnómica  se ve deliciosa, pero yo le hice unas variaciones: en vez de la harina que ella usa le puse la mitad de harina de coco, y la otra mitad de avena pulverizada. Además, le agregué cocoa en polvo y arándanos deshidratados, así que quedaron muy muy muy ricas, y sobre todo, facilísimas y rápidas. Si quieres comer vegano y sin tanta culpa, o quieres darle a tus nenes algo que no tenga mucha azúcar, ésta es una buena opción.

Hoy fue uno de esos días, en que a pesar de todo, algo te dice: todo estará bien.  Después de caminar unas diez cuadras, tomé un camión que iba llenísimo, para bajar en la parada de otro camión que me llevara a la oficina. Me subí al pesero y estaba sonando "Three little birds", de Bob Marley, luego sonaron dos de Creedence, y antes de bajar alcancé a oir, casi completa "I don´t wanna talk about it", de Rod Stewart. No lo podía creer, parecía que tenía puesta mi lista de reproducción.  Luego, en la radio "Enjoy the silence" de Depeche Mode, y "Tuesday´s gone", de Lynyrd Skynyrd. Por la tarde el vecino limpió su carro escuchando rock en español y se escuchaba en mi casa. Y para cerrar, en la panadería de la tienda Ley, "Let me see you stripped", con Rammstein. Tenía la sensación de traer audífonos, pero no, esta vez, el mundo estaba de mi lado. 

Hoy cumplo nada más ni nada menos que 5 años de ser vegetariana. Un buen día de Carnaval me propuse dejar de comer animales, sin ninguna razón en particular. Mi intención no era ser más saludable, ni adelgazar, quizás la cuestión ética fue la que más pesó, pero ni siquiera era una razón tan poderosa. Simplemente no pensé que aguantaría, sobre todo porque yo pasé la universidad desayunando una cocacola y un cigarro y cenando hotdogs, comiendo tazones gigantes de chococrispies y pan bimbo. Después, cuando me fui a vivir sola, mi idea de lunch nutritivo era un yogur para beber y unos trikitrakes, y tenía tan poco dinero que apenas me alcanzaba para tacos, cigarros y agua. Cuando me casé, los tacos de pescado, las quesadillas con salchicha, el pollo asado, hamburguesas con queso blanco y todo lo que tuviera chocolate me provocaban orgasmos y salíamos a comer fuera cada vez que podíamos.  Mi pobre bebé pasó los primeros 3 años comiendo salchichas y danoninos como lunch, y le co...

Mientras más vieja me hago, y mientras más escucho/leo a Galeano, más difícil se me hace pensar en las divinidades. El hombre que hace de sus pensamientos poesía, es la única prueba que necesito para tener fe en el hombre.

Después de leer La sangre erguida , moría por empezar Fruta Verde . No es sólo que Serna es mi escritor favorito en el presente, sino que en un taller que vino a dar alguien le preguntó si tenía alguna novela consentida o a la que le tuviera un cariño especial, y él respondió precisamente que ésta, porque ser una novela en la que había exteriorizado algunas cuestiones personales, más que en cualquier otro libro. Eso me dejó con la cosita de leerla. Estoy consciente de que un libro es bueno o no, por sí mismo, pero tener referentes de boca del autor, le imprime un toquecillo de morbo y de empatía por un texto que encierra misterios escritos por alguien de carne y hueso. Fruta Verde es la historia de Germán Lugo, un joven escritor, Paula Recillas, su madre, mujer moralina y totalmente abocada a cuidar las apariencias, y Mauro Llamas, un dramaturgo homosexual que hace todo por conquistar a Germán. Pues bien, Serna logra fascinarme una vez más, con sus personajes bien dibujados, dotados d...

Hay muchas cosas que disfruto. Escribir, ver películas con el boy, hacer cosas con basurillas, leer, ver el box,  pero si hay algo que me deja muy satisfecha, es dar taller. Lograr que personas con vida personal, con hijos, con trabajo, salgan de sus casas en sábado por la mañana, cada sábado, y vayan a pasar tres horas conmigo, es maravilloso. Lograr que chavos de prepa vayan los viernes por la tarde, sin falta, sin que nadie los obligue, cuando podrían estar en el cine, o agarrando cura con sus amigos, es simplemente increíble.  Los quiero, muchachos y muchachas!!!!

ME DA MUCHO ORGULLO QUE EL CONACULTA HAYA GASTADO 100 MILLONES DE PESOS EN ADQUISICIÓN DE OBRAS DE ARTE. ES JUSTO LO QUE MÉXICO Y SU VIDA CULTURAL NECESITABAN.

Hablando de artes marciales -Ya me aprendí un golpe que se llama "la garra de la cobra" -Hijo, las cobras no tienen garras... Apenado -bueno, pues: "el aguijón de la cobra"

Acabo de desactivar mi cuenta de facebook. La razón es tan tonta como lógica: paso demasiado tiempo enterándome de cosas de las que no debería. Me gusta el facebook, me gusta ver qué están haciendo. Platicar con amigos, subir fotos y videos. Pero estoy pasando más tiempo con la red que conmigo misma.  Ahora que estoy de vacaciones las voy a tomar en serio y me desconectaré temporalmente.  Quiero terminar mi novela, se lo merece. Quiero hacer tantas cosas que no he hecho por flojera, desidia, o vaya usted a saber por qué más. Quiero postear en el grifo, al que también he dejado abandonado por estar en el zapping del face. Voy a reactivar el cerebro y luego volveré ansiosamente a ponerme al tanto de las vidas ajenas. A ver si es cierto que resisto.

No me gusta dejar de postear, pero por lo general evito escribir sin tener un tema, aunque sea algo sin mucha importancia. Pero en estos días me he mantenido ocupada en no sé qué cosas, y no he tenido tiempo de dedicarle a mi grifo el tiempo que se merece. La semana pasada cumplí 31 años. La verdad me siento como de 21, pero sin ganas de antrear, con muchos más kilos y con la necesidad de dormir ocho horas diarias. Me choca cumplir entre semana porque no se puede festejar a gusto, aunque la verdad, el dinero tampoco me permite darme esos lujos. Mañana cumple años mi pequeño Dantinho. 7. Tan pronto. A segundo año. Tan pronto. Es tan inteligente como un muchacho de 20 y tan rebelde como un chico de 16. Cada día me sorprende más: su gusto desmedido por los monstruos: vampiros, hombres lobo, zombies; su brillante memoria auditiva, capaz de reconocer una canción en las primeras notas, o la voz de los actores de doblaje en diferentes películas; su esfuerzo por perder el miedo a ser golpeado...

Soy una animalita de costumbres. Me gusta la rutina: comer a cierta hora, llevar al crío al Tae Kwon Do, escribir, hacer alguna cosilla manual o cocinar, ver la tele un rato, acostarme... Las pasadas dos semanas estuvieron de locura con el asunto del Encuentro de Contracultura, que, por cierto, fue todo un éxito, y del cual aprendí muchas cosas. Rescato algunas de ellas: 1.- Nunca se esta solo, ni se es único ni indivisible (me gusta cómo suenan esas dos palabras). 2.- Un colectivo se forma por afinidad de ideas, de oficios, de intenciones, pero es todavía mejor cuando se forma para realizar un evento específico: así se sabe en la práctica quién trabaja y quien no. Es muy fácil decir "Sí, yo quiero estar en el colectivo" y a la hora del rebane no aparecerte. 3.- Es muy gratificante y esperanzador encontrar personas que no buscan beneficio económico en lo que hacen. 4.- Es divertido ver que nos hemos convertido en adultos. Las reuniones, que de por sí eran entretenidas,...

Nuestro amigo Roly nos invitó a organizar un encuentro de contracultura y le dijimos que sí, sin saber muy bien cómo iba a estar el show. Convocamos a algunos amigos, y esos amigos invitaron a unos cuantos más que no conocíamos, y se formó un comité organizador que ha realizado ocho sesiones. Los lunes de cada semana nos hemos reunido, prácticamente todos, en el Centro Social Otro Mundo. Cada miembro del comité tiene vida personal, lo juro, un trabajo, familia o vaya usted a saber, pero los lunes han sido sagrados y nos juntamos a cerrar detalles y unificar criterios. Todavía no llega la fecha, pero yo siento que ya se cumplió con uno de los objetivos, que es reunir a personas que estamos trabajando proyectos independientes, con ideas similares. Un gusto convivir con la comunidad del anillo (me ha salido lo sentimental de nuevo). para conocer el programa y los participantes, vengan acá:  1er Encuentro de Contracultura La Paz

Gracias a mi grifo que me ha hecho tan feliz

Por fin empezó el mundial. Digo por fin, no porque lo esperara con ansias, sino que vengo viéndolo anunciado desde hace meses. No me malentiendan: me gusta el futbol, lo jugué (mal, por cierto) en la prepa, y teníamos entrenador y todo, y aprendí las reglas y todo, pero me enferma toda la mercadotecnia y lo que ocurre alrededor del juego. Los 90 minutos que dura cada partido son emocionantes. Ver a los jugadores, con sus uniformes... bueno, esa es otra historia. Me gusta el futbol, lo disfruto, pero la televisión hace que lo aborrezca. Ver a la selección mexicana (que siendo sinceros, no es taaaan buena como nos lo hacen creer) anunciando pan, refrescos, programas, etc. tiene, para mí, el efecto contrario a lo que deseean. Que les funciona con mucha gente, es inegable. Mi hijo habla del Chicharito como si fueran compas de toda la vida y ni siquiera le gusta el futbol. Ni hablar del comercial que hicieron con Aguirre... Veré los partidos del mundial, los de México y los que pueda, y har...

Estábamos en la oficina tratando de explicarle a Dante cuáles eran los recursos naturales del estado para su tarea, y Mauricio le dijo: ¿que hay en el mar? -Peces-, le dijo Dante -¿Y para qué sirven los peces?- le preguntó, esperando una respuesta lógica. -Los peces son para nadar- contestó Dante. Mamá orgullosa.

Dante está en su cuarto jugando y escuchando música desde hace como tres horas. Pasó del Soundtrack de Harry Potter a un disco de rock: AC DC, Scorpions, Iron Maiden, Ratt, Judas Priest; luego puso un disco de Cri Crí y al final, Los Patita de Perro. Gusto versátil.

Hasta hace poco tiempo yo pensaba que la internet era un medio vacío, frío, por el simple hecho de que, aunque puedas dialogar, no lo haces personalmente. Ahora juro que es lo contrario: está lleno de presencias: hay miles de personas del otro lado de las pantallas, listas para hacer click o dar enter. Es por medio de la red que ser vegetariana me ha sido mucho más agradable de lo que esperaba, porque encuentro, por casualidad (ven porqué las adoro) a personas que son más afines a mí de lo que lo son muchas de las personas que me rodean. Porque los comentarios que me hacen son como palmadas en el hombro, o sopapos, cuando la riego. La Red es mi Dios, ser bloggera, mi religión.