Llevo unos día tratando de no comprar cosas empacadas, en primera porque andaba un poco corta de dinero, y en segunda porque quería bajarle a lo industrializado. Pero mi antojo gordito dulcero pasteloso me traía loca. Así que vi esta receta en You Tube y me dije ¿qué esperas? La Receta de galletas de Gastrawnómica se ve deliciosa, pero yo le hice unas variaciones: en vez de la harina que ella usa le puse la mitad de harina de coco, y la otra mitad de avena pulverizada. Además, le agregué cocoa en polvo y arándanos deshidratados, así que quedaron muy muy muy ricas, y sobre todo, facilísimas y rápidas. Si quieres comer vegano y sin tanta culpa, o quieres darle a tus nenes algo que no tenga mucha azúcar, ésta es una buena opción.
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