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Veganesa

Subo la receta de la veganesa porque es una buena manera de hacer mayonesa en casa, sin ingredientes de origen animal, y muy barata. Además, es facilísima de hacer, y miren que yo no soy muy buena para la cocina...
Ingredientes:
Una taza de aceite vegetal
1/3 de taza de leche de soya. Ojo: la leche debe ser original o Plain, es decir que no tenga sabor a vainilla.
Medio limón
Una cucharadita de mostaza
Un poquito de ajo (yo le eché apenas una puntita de diente)
Una pizca de sal y pimienta

Pones la leche en la licuadora y la dejas que se le quite un poco lo fría. La licuas con la mostaza, el ajo y la sal y pimienta. Sin dejar de licuar le vas agregando el aceite, y te darás cuenta de que de volada adquiere textura, sigues licuando y agregas el limón, y ya!
Así es como queda. Deliciosa! Best Foods me hace los mandados!

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Comentarios

Alex Macias ha dicho que…
Viva! Mil gracias por la receta! Me pondré a hacerla ahora mismo...

Saludos y gracias nuevamente.
17 de noviembre de 2009, 17:47
C. R. ha dicho que…
De seguro te va a encantar!
Un saludo y espero seguir poniendo cosas útiles.
17 de noviembre de 2009, 18:48
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