el grifo vegetariano

Hoy fue uno de esos días, en que a pesar de todo, algo te dice: todo estará bien.  Después de caminar unas diez cuadras, tomé un camión que iba llenísimo, para bajar en la parada de otro camión que me llevara a la oficina. Me subí al pesero y estaba sonando "Three little birds", de Bob Marley, luego sonaron dos de Creedence, y antes de bajar alcancé a oir, casi completa "I don´t wanna talk about it", de Rod Stewart. No lo podía creer, parecía que tenía puesta mi lista de reproducción.  Luego, en la radio "Enjoy the silence" de Depeche Mode, y "Tuesday´s gone", de Lynyrd Skynyrd. Por la tarde el vecino limpió su carro escuchando rock en español y se escuchaba en mi casa. Y para cerrar, en la panadería de la tienda Ley, "Let me see you stripped", con Rammstein. Tenía la sensación de traer audífonos, pero no, esta vez, el mundo estaba de mi lado. 

De unos meses para acá he tenido mucho estrés. Me escucho decir "estoy muy estresada" y no me reconozco, porque siempre me enorgullecía de tener una vida controlada y rélax. Pues los últimos días, la ansiedad por las actividades me está robando el sueño. A diario me despierto una, dos horas antes de que suene el despertador y no puedo volver a dormir. Me siento cansada, torpe, se me olvidan las cosas y ando de mal humor.  Anoche me decidí a romper la rutina un rato, me compré unos "pingüinos" y un agua mineral, y me acosté a ver una película, esperando sentir el dulce confort del chocolate y la crema. Pero no fue así, me sentí peor. Era dulce, dulcísimo, demasiado. Pude sentir el azúcar en mi boca, y finalmente me dormí con el estómago revuelto. Por la mañana, abrí el refri y saqué la verdura que tenía para hacerme un jugo, que si bien, no es dulce, sí me llena de energía y, tal vez por sugestión, me hace sentir saludable y feliz de inmediato. No import...

Hace exactamente 8 años, en pleno carnaval, decidí, de golpe, dejar de comer carnes animales. No tenía información, no tenía ningún motivo en especial, sólo me pareció lo más decente dejar de pagar para que mataran animales. Mi lógica era simple: si me gustan los animales, si tengo perros en casa, quién soy yo para decidir que unos merecen vivir con nosotros y ser amados y otros valen menos que objetos y merecen una vida de sufrimiento y una muerte terrible.  Como consecuencia por alimentarme mejor -y tal vez por mejorar mi karma- mi cuerpo dejó atrás las enfermedades que tenía desde la secundaria.Volví a nacer. Empecé a aprender a alimentarme, y cada día aprendo más cosas que reafirman mi decisión.  Debo agradecer al internet por brindarme cada día recetas maravillosas y tips excelentes, y a las personas que cuestionan mi alimentación, porque gracias a ellas sigo buscando más información al respecto. Me abrazaré hoy :)

Como escritora, tengo sueños guajiros. Cada vez que leo un libro lo disfruto, lo leo tan lento o tan rápido como el libro me lo pide. Al final, si me gustó la historia, o las palabra, las frases, el estilo, la astucia narrativa, me quedo dándole vueltas, pensando cómo imitar sin llegar a copiar.  Así, he querido tener las cualidades de muchos autores que admiro. Sin embargo, como ya lo había dicho en otros post, hay algunos que se siguen ganando mi corazón cada vez que los leo. Benedetti es uno de ellos. Estoy leyendo "La borra del café", y desde las primeras páginas, me hizo sonreir, imaginarme al protagonista, su vida y su historia. He sentido su emoción, he olido su casa, en fin, me atrapó. Benedetti tiene ese "algo" que para mí, lo hace especial.  Quisiera ser tan buena escritora como muchos, pero más que ser una escritora admirada, envidiada, analizada, respetada, quisiera ser una escritora querida. Que alguien me leyera y se quedara con la impresión de ...

No te digo que seas vegano, ni vegetariano. No te digo que no comas animales. Come lo que quieras, lo que te guste o se te antoje, pero hazlo de manera consciente. Mira de dónde viene tu comida. No te cubras los ojos, porque tú estás pagando por ella, eres parte de la cadena.

Feliz Navidad, Año Nuevo y lo que se agregue de aquí a que leas esto. Pasaron las fiestas, y me fue imposible mantenerme moderada con tanta cosa en las mesas. Como todos (supongo), me di vuelo en estas vacaciones con la comida: tortillas de harina, pasta, sabritas, chocolates (casi hasta morir) y soda, que hace mucho no tomaba. Me siento inflamada y el botón del pantalón ya me dijo: basta. Así que a partir de mañana me aviento con esta desintoxicación de 3 días con base en jugos. La verdad me gusta mucho la dieta líquida, y me encantan los jugos, así que no me duele dejar de masticar por un tiempo. Además, estoy muy emocionada estrenando un extractor de jugos gracias a mi madre que me alborotó y sé que él y yo seremos grandes amigos.  Les dejo el link del video de introducción al Detox de 3 días de Rawvana  para que sepan de dónde saqué las recetas y por si les interesa y se animan.

Me encanta la Navidad. Bueno, los días previos a ella: salir de vacaciones, las compras, envolver regalos, la emoción... pero recibir el año nuevo no me gusta tanto, la nostalgia, la melancolía, no soy buena enfrentando esas cosas emotivas. El reto de los años nuevos, para mí, siempre es escribir la fecha correctamente y no seguir escribiendo el año que ya terminó.  Esta vez estoy decidida a disfrutar la cena de nochevieja y empezaré con la celebración desde hoy, haciendo un recuento del año que está a punto de acabar.  1.-Mi película favorita: Donnie Darko. 2.-Mi libro favorito que en realidad son dos: Los mejores relatos  de Roald Dahl  (para adultos )   , y Ciudad Equis , de Juan Carlos Quezadas. 3.-Mi producto maravilloso descubierto: el aceite de coco. Dejé de usar cremas en la cara gracias a este delicioso descubrimiento. 4.-El ingrediente: granada, exquisita, jugosa, colorida pasional granada. 5.-Mi viaje favorito (a demás de las vacaci...