el grifo vegetariano

Mi marido y yo tenemos paladares muy diferentes, así que, aunque se come lo que le preparo, es muy chiquión. Por fin le atiné a algo! Preparé muesli (granola) y le gustó! -Avena en hojuelas -Almendras rebanadas -Cacahuate sin sal (recién peladito) -Semillas de girasol (también recién peladitas con mis manecitas santas) -Coco rallado -Pasas -Amaranto -Nuez picada -Canela en polvo -Azúcar mascabado (o miel de maple, o abeja) Tuesta en una sartén la avena, almendras y cacahuates unos 5 minutos moviendo constantemente. Sigue agregando ingredientes hasta que todo esté agarrando color dorado, al final agrega el endulzante al gusto y la canela. Espera a que se enfríe y Yummy!

Hay veces que abrazo a Dante y lo chiqueo, y es mi bebé. Pero en otras ocasiones siento que tengo un adolescente en casa. Mi hijo es muy chido! Siguiendo con el Dante, hoy le preparé su menú favorito, aunque en la foto me haga quedar mal con su cara de fuchi: Verduras al vapor, puré vegano y tofu asado. Sé que tal vez no se ve una cosa antojable para muchos, pero para este niño de paladar marciano, es de lo mejor y siempre me deja el plato limpiecito!

Me gusta la ficción pero me gusta más la realidad. Porque a pesar de las cosas terribles sé que se puede salir adelante, que hay esperanza. Hoy vimos "La dignidad de lo nadies", un documental de Fernando Solanas, de 2005. Esta películas retrata, con una narración casi poética, momentos críticos del pueblo argentino entre 2002 y 2005, pero les da un rostro y un nombre. Así, podemos conocer a diferentes personajes reales que encontraron la manera de resistir al hambre, la opresión y los abusos, a través del trabajo colectivo, la voluntad y las ganas de vivir. Cada historia es un ejemplo de que a pesar de tener todo en contra, con conocimiento y valentía se pueden lograr grandes cosas. Podría pensar, ¿qué más me da lo que pase en Argentina? Pues hay que verlo para darse cuenta de que México está exactamente en la misma situación. Ojalá que cuando lleguemos al punto más agudo de la crisis, seamos capaces de organizarnos sin discriminación, sin egoísmos. Para ver el documental co...

Los niños son, sencillamente, sorprendentes. Ayer le puse a Dante un video de boicot contra McDonalds y como ahora se la pasa dibujando todo el tiempo, pues de inmediato hizo su dibujo alusivo. Lo chido fue que lo hizo para ser animado, en cuatro hojas, y les tomé fotos una por una para hacer este videíto.

Algunas respuestas a las preguntas más comunes, explicadas con monitos!

Respondiendo a un comentario (muy acertado, por cierto), sobre el té chai, en donde digo que utilizo la damiana para preparalo pero no digo ni qué es ni dónde se consigue, escribo este post. Para empezar debo decir que la receta original no lleva damiana, ese fue un agregado mío porque tenía una poca en casa, pero la neta quedó muy rico. Para no inventar, copio y pego de la Wikipedia: L a damiana , hierba de la pastora , hierba del venado , oreganillo , pastorcilla o rompe camisa macho , es una planta que crece terrenos áridos de América tropical , Brasil , Bolivia , California y México (donde se la conoce como té mexicano ). Es un pequeño arbusto . Las hojas de 1-1'5 cm de largo, color verde pálido con pelusa. La flores pequeñas de color amarillo. Cáliz tubular y corola con cinco pétalos . Posee propiedades estimulantes y afrodisíacas . Laxante suave. Tónico del sistema nervioso similar a la estricnina pero sin su potencial tóxico . Actúa sobre los centros espinales...